摘要: 目的 研究一个加入姜汁、枸杞、苹果等原料的果蔬饮料对小鼠的抗疲劳作用。方法 通过对小鼠负重游泳实验、耐缺氧等实验后的血乳酸(LAC)、丙二醛(MDA)、血尿素氮(BUN)等指标的测定研究该饮料的抗疲劳作用。结果 3个剂量的该果蔬饮料都能明显提高机体的有氧代谢能力,降低小鼠剧烈运动后LAC、MAD、BUN等代谢产物的增量。结论 该果蔬饮料具有良好的抗疲劳作用。
张杰;王荣梅. 姜汁果蔬饮料抗疲劳功能的研究[J]. 《中国康复理论与实践》, 2009, 15(06): 532-533.
ZHANG Jie;WANG Rong-mei. Effect of Ginger Fruit and Vegetable Beverage in Anti-fatigue[J]. 《Chinese Journal of Rehabilitation Theory and Practice》, 2009, 15(06): 532-533.